レシピ

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チョコレート　ケーキ 原料 バター（室温） 250g 赤砂糖  1.5カップ 卵 3個 チョコレートの破片 150g 小麦粉 2.5カップ 重曹 2小さじ ココア 3大さじ 牛乳 0.5カップ 沸騰水 1カップ ウィスキー 1大さじ 方法 (1) オーブンを180°Cに熱しておきます。 (2) 18cm型にバターを塗り、小麦粉を振りかけておきます。 (3) ふるいに掛けられた小麦粉、重曹、ココア、塩を混合しておきます。 (4) 別にバターと砂糖を泡立てます。 (5) 泡立てながら卵を一個ずつ加えます。 (6) 溶かされたチョコレートを通ってかき混ぜます。 (7) (3)加えて混合して牛乳、沸騰水、ウィスキー、ミルクを混合します。 (8) 型に(7)の生地を流し入れて45分焼きます。 (9) 竹串で中央をさし、生地がついてこなければ焼き上がり。 (10) したければ温まらせたケーキにチョコレートアイシングなどを塗れます。 ＊ 召し上げて下さい！

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